Tokaji klasszikus borok
Fedezze fel üzletünkben a klasszikus tokaji borok egyedülálló világát. A Klasszikus tokaji borok kategóriában a legjobb tokaji válogatásokat találja, amelyek összetéveszthetetlen ízükről és minőségükről ismertek. Ezek a borok a Tokaji borvidékről származnak, amely híres a szőlőtermesztéshez és a világszínvonalú borok előállításához ideális adottságairól.
A 17. században a tokaji borok eljutottak XIV. Lajos francia király asztalára, aki lelkesen és csodálattal hirdette, hogy "Vinum regnum - rex vinorum", azaz "Királyok bora - borok királya". Ez a kijelentés egyértelműen jelzi a szóban forgó borok magas minőségét és presztízsét, mivel azok elnyerték magának a francia uralkodónak a kegyét és elismerését. XIV. Lajos híres volt igényes ízléséről és luxusérzékéről, így a tokaji borok dicsérete csak megerősíti azok kiválóságát és koruk legjobb borai közé való sorolását.
A kategória minden egyes palackja gondosan válogatott, kézzel szedett szőlőt képvisel, amelyből gyönyörű, történelemben és hagyományokban gazdag borok készültek. Merüljön el az édes aromák és az összetett ízek világában, amelyek a tokaji válogatásokat jellemzik, és kóstoljon bele az örökségbe és a kézműves munkába, amely minden egyes palackba belekerül.
Tokaji borok széles választékát kínáljuk Önnek, amelyek a híres tokaji borvidék legjobbjait képviselik. Minden kínált tokaji válogatás hagyományos módszerekkel készül a legjobb dűlőkből gondosan válogatott, tökéletesen érett szőlőből.
A tokaji választék minden pohara felejthetetlen élményt nyújt. Élvezze e kivételes borok gazdag és összetett ízvilágát, az aszalt gyümölcsök, a méz és a fűszerek mámorító jegyeivel. Akár egy 3, 4, 5 vagy 6 unciás tokaji válogatást választ, garantáljuk, hogy minden korty az érzékek gyönyörködtetése lesz.
Tokaji választékunk ideális különleges alkalmakra, ünnepségekre vagy a finom borok szerelmeseinek ajándékba. Desszertekhez, sajtokhoz és libamájhoz is remek választás. Fedezze fel a klasszikus tokaji borok varázsát, és kényeztesse magát egy pohár tökéletes borral webáruházunkból. Meggyőződésünk, hogy bele fog szeretni ezekbe a Tokaji borvidék gyöngyszemeibe.
Fedezze fel a szlovák Tokaj szívében elrejtett ritka kincset – J&J Ostrožovič Tokaj válogatásesszenciája 1999-ből. Ezt a megismételhetetlen élményt nem hagyhatod ki! Csak...
Klasszikus tokaji borok
A tokaji borok elsősorban zarándokboraiknak , az úgynevezett tokaji válogatásnak köszönhetően ismertek . Ezek a borok hagyományos oxidációs módszerrel készülnek tokaji szőlőfajtákból: Furmint , Lipovina és Sárgamuskotály . A termelés szerves részét képezik a kézzel szedett szőlő – az egészséges szőlőbogyók, amelyeket a Botrytis penészgomba nemes formája támad meg. cinerea . Ez a penész lebontja a bogyó héját, aminek következtében a víz elpárolog, a cukor pedig koncentrálódik. A cibébyek egyedülállóak, csak a Tokaji borvidéken találhatók meg , és nem is alakulnak minden évben, ami miatt a zarándokborok olyan ritkák.
putňa " név a történelmi fakosarakról származik, amelyekben körülbelül 25 kilogramm szőlő fér el. A zarándokok számának megfelelően az ún a Gön hordóból (136 liter) három -hat bor van . A tokaji válogatást legalább három évig fahordóban kell érlelni, ebből legalább két évig hagyományos tufa pincében.
A klasszikus tokaji borok között a választékok mellett őshonos borok is szerepelnek. Tokaji szőlőfajtákból készülnek szőlőszedés nélkül , azaz a "termesztés" szerinti fürtökből. A természetes borokat legalább két évig érlelik, ebből legalább egy évig tufapincében.
A tokaji borok abszolút fénypontja a Tokajská esszencia , a szőlő erjesztésével nyert kivonat . A tokaji borok kizárólag tokaji szőlőfajtákból készülnek oxidációs technológiával, és előállításuk szigorúan a Tokaji borvidék pontosan meghatározott területére korlátozódik, ahol tokaji szőlő termeszthető és tokaji bor is készíthető.
