Tokaj selecție esență, r. 1999, 0,5 l
Descoperiți o comoară rară ascunsă în inima slovacului Tokaj - Esența de selecție Tokaj din 1999 de J&J Ostrožovič. Nu poți rata această experiență irepetabilă! Abia acum ai ocazia unică de a obține o sticlă în ediție limitată din acest vin excepțional.
Imaginează-ți cum deschizi o sticlă de esență de selecție Tokajská și ești imediat fermecat de nuanța sa bogată de chihlimbar-maro cu o reflexie portocalie. Apropie-ți nasul și vei simți aroma îmbătătoare a stafidelor uscate, smochinelor și fagurilor, care se împletesc cu note de fructe confiate, coajă de portocală și lichior de nuci. Simțurile tale sunt emoționate și ești dornic să gusti acest nectar al zeilor.
La prima înghițitură, vei fi copleșit de o explozie de arome. Smochine uscate, stafide, curmale, pere elegante , prune uscate, boabe de cafea și aroma intensă a ciocolatei negre de înaltă calitate dansează pe limbă. Fiecare înghițitură ulterioară dezvăluie noi straturi și noi plăceri. Un postgust extrem de lung cu note de fructe confiate și faguri este ca o simfonie care te va însoți mult timp după ce termini ultima picătură.
Această experiență gustativă unică merită o prezentare excepțională. De aceea, vă vom livra acest vin unic într-un ambalaj din lemn de lux, care îi va sublinia raritatea și va deveni un ornament al colecției dumneavoastră sau un cadou grozav pentru o persoană specială.
Nu ezita și comandă astăzi piesa ta din această ediție limitată. Răsfățați-vă cu o experiență pe care nu o veți uita niciodată și pe care o puteți împărtăși celor mai apropiați. Esența selecției Tokaj J&J Ostrožovič din 1999 este mai mult decât vin - este o călătorie în paradis pentru toate simțurile tale. Faceți clic pe „Cumpărați” și în câteva zile această comoară lichidă va fi a voastră!
| Categorie: | Vinuri clasice Tokaj |
|---|---|
| Cramă: | J & J Ostrožovič |
| Varietate: | Furmint, Lipovina, Muscat Galben |
| Culoare: | alb |
| Prívlastok: | tokajské víno |
| Vintage: | 1999 |
| Alcool: | 10,5 |
| Zaharul la recoltare: | 22 °NM |
| Zahăr rezidual natural: | 187,20 g/l |
| Acizi: | 11 g/l |
| Zonă: | Tokaj , Slovenská republika |
| Vie: | Domik |
| Volumul sticlei: | 0,5 l |
J&J Ostrožovič Tokajská výberová essence , r. 1999, 0,5 l
Tokaj selecția esență J&J Ostrožovič din 1999 este o adevărată bijuterie printre vinuri. Acest vin rar a fost creat din struguri culeși manual, care s-au maturizat mulți ani în pivnițe de tuf pentru a atinge perfecțiunea.
Esența are o frumoasă culoare brun-chihlimbar cu reflexe îmbietoare. Aroma sa este îmbătătoare și multistratificată - vei găsi în ea note de fructe uscate, faguri și lichior de nuci. Gustul este chiar mai intens decât mirosul. Vă va învălui simțurile cu dulceața stafidelor, smochinelor și curmalelor în combinație cu ciocolată neagră fină și cafea. Postgustul incredibil de lung este în spiritul fructelor confiate și al mierii.
Răsfățați-vă cu o experiență de neuitat cu acest vin unic. Esența de selecție Tokaj J&J Ostrožovič este ideală pentru ocazii speciale sau ca un cadou pentru adevărații cunoscători. Bucurați-vă de armonia perfectă a aromelor și aromelor pe care fiecare înghițitură o ascunde.
De ce să alegeți Tokajska essence J&J Ostrožovič 1999:
- Cibeb -uri culese manual din cele mai bune podgorii Tokaj
- Învechire pe termen lung în pivnițe de tuf pentru a atinge perfecțiunea
- Aroma îmbătătoare în mai multe straturi de fructe uscate, miere și nuci
- Gust intens si concentrat cu note de stafide, ciocolata si cafea
- Postgust extrem de lung și senzual cu fructe confiate
- Un cadou de lux pentru iubitorii de vinuri Tokaj într-o cutie elegantă din lemn
- Vin de arhivă rar în ediție limitată pentru momente speciale
Comandați astăzi și răsfățați-vă pe voi sau pe cei dragi cu o experiență gourmet unică cu esența irepetabilă a Tokaj.
Răsfățați-vă pe voi sau pe cei dragi cu această băutură unică , care conține cele mai bune arte vinificatorii slovace și natura Tokaj. Experimentați perfecțiunea într-un pahar datorită Tokaj selection essence, r. 1999.
Câteva informații interesante despre acest fenomen al podgoriilor Tokaj:
Esența de selecție Tokaji (esența Tokaji aszú, uneori denumită în mod popular șapte-putna) este produsă prin fermentarea cibebului înmuiat în must sau vin Tokaj. Conținutul de zahăr trebuie să depășească 180 g/l, iar extractul 45 g/l. Conținutul de alcool este în jur de 10-12%. Se îmbătrânește timp de 3 ani, dintre care cel puțin doi sunt petrecuți într-un butoi de lemn.
Esența de selecție Tokaj iese la vânzare relativ rar și la prețuri extrem de mari . Unii vânzători îl clasifică în mod eronat drept esență Tokaj - nectar. Cu toate acestea, este atât de rar încât este practic imposibil să-l întâlniți în afara magazinelor specializate. Începând cu recolta 2013, esența selecției Tokaj nu se mai produce, iar vinurile de această calitate corespund celei mai înalte categorii de selecții, așa-numitele Aszu.
Esența de Tokaji (Tokaji eszencia), sau nectarul, este creată prin fermentația naturală a samotoku (sucul care a fost presat din el însuși cu propria greutate). De obicei este produs doar în cele mai bune recolte. Pentru a crea1 litru de esență sunt necesare 3 tone de cibeb,ceea ce corespunde unei recolte de pe 10 hectare. Datorită conținutului ridicat de zahăr, fermentația este foarte lentă și poate dura ani de zile (pentru un singlet foarte concentrat este vorba de aproximativ 1% alcool pe an). Esența conține de obicei peste 400 g/l zahăr rezidual (se raportează până la 900 g/l pentru vintage 2000), 45-60 g/l extract și 4-6 la sută alcool. Învechirea durează cel puțin trei ani, dintre care doi în butoaie de lemn.
Domnul Stevenson - una dintre cele mai mari autorități din lumea vinului despre esența Tokaj scrie: „Am avut norocul să gust esența pură în beciurile de stat din Tolcsva. Fermentează de 13 ani și a atins un nivel de aproape 12% alcool, cu 640 g/l de zahăr rezidual, curgea ca uleiul, dar avea o aromă incredibilă care amintea de trandafir înflorit Era intens dulce, curat, cu o aromă puternică de struguri”.
Durata de viață a esențelor este practic nelimitată, sute de ani sunt raportați cu depozitare adecvată.
Crama J & J Ostrožovič: Regele vinurilor Tokaj din Slovacia!
Discover Tokaj with J&J Ostrožovič: Wine, Cellars and Unforgettable Experiences!
Winery J & J Ostrožovič: King of Tokaj wines in Slovakia!
Jozef
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Crama J&J Ostrožovič este o afacere de familie cu o lungă tradiție în cultivarea viței de vie și producerea de vinuri Tokaj de calitate. Jarek și Jaro Ostrožovič sunt implicați în viticultura și vinificația în Tokaj din 1990, făcându-i printre pionierii vinificației moderne în această importantă regiune vitivinicolă.
Filozofia lor este de a produce vinuri „cu inimă” , cu accent pe calitate și un terroir unic. Tokaya . Ei administrează 558 de hectare din propriile lor podgorii, unde cultivă soiurile Tokaj Furmint , Lipovina și Muscat galben într-un mod blând în armonie cu natura. Ei procesează strugurii folosind cele mai moderne tehnologii, inclusiv fermentație controlată, pentru a obține cea mai bună calitate a vinului posibil.
Familia Ostrožovič a fost prima din Slovacia care a adus pe piață vinuri procesate solo din soiurile Tokaj produse prin tehnologie reductivă . Vinurile lor câștigă în mod regulat premii la competiții interne și internaționale. Trei dintre vinurile lor au fost chiar clasate printre cele mai bune 1000 de vinuri din lume . Datorită calității înalte și stabile, au primit prestigiosul titlu de Winemaker Extraclass de la Asociația Viticolerilor și Vinificatorilor din Slovacia.
