Odhalené tajomstvá tokajských vinohradov!
Víno sa rodí vo vinici a skutočná kvalita začína práve tu - v srdci nádherných tokajských vinohradov. Vinárstvo J&J Ostrožovič s hrdosťou obhospodaruje 58 hektárov vzácnych tokajských vinohradov, z ktorých každý kúsok zeme je príbehom o tradičnom remesle, moderných technológiách a láske k prírode.
Kde sa nachádzajú vinohrady Ostrožovič? Tokajské vinice vinárstva sa rozprestierajú na najlepších pozemkoch slovenskej časti Vinohradníckej oblasti Tokaj – Vlčina, Chotár a Makovisko. Každý z týchto honov má svoj jedinečný charakter a prispieva k rozmanitosti chutí vín značky Ostrožovič.
Integrovaná produkcia – súlad s prírodou: Vinohrady sú obrábané s maximálnym rešpektom k životnému prostrediu. Vo vinárstve Ostrožovič praktizujú integrovanú produkciu hrozna, čo znamená výlučné používanie ekologicky a toxikologicky prijateľných metód. Vďaka tomu znižujú počet chemických ošetrení aj hnojenia, čím prispievajú k zdraviu viníc a ochrane prírody.
Hon Makovisko – biotop vzácnych druhov: Hon Makovisko je nielen miestom výbornej úrody, ale aj domovom pre vzácne motýle ako Pestroň vlkovcový a Okáň hruškový. Tieto chránené druhy dodávajú tokajským viniciam ďalší rozmer a sú svedectvom úprimnej snahy vinárstva Ostrožovič o biodiverzitu.
História a budúcnosť tokajských vinohradov: Od prvej výsadby v roku 2000 vinárstvo Ostrožovič neustále rozširuje a zveľaďuje svoje vinohrady. Každé nasledujúce roky priniesli nové výsadby a s nimi nové príbehy a vína, ktoré s hrdosťou značka Ostrožovič prezentuje na trhu.
Prečo nakupovať vína značky Ostrožovič? Každá fľaša vína z ich vinohradov je výsledkom precíznej práce a starostlivosti, ktorú vkladajú do každého kroku výroby. Od ručného zberu hrozna, cez šetrné spracovanie, až po starostlivé zrenie vo fľašiach. Vína Ostrožovič sú nielen výnimočné svojou kvalitou, ale aj príbehom, ktorý môžete ochutnať a cítiť s každým dúškom.
Pozývame vás prehliadnuť si našu ponuku na e-shope a objaviť jedinečnú chuť Tokaja, ktorá sa zrodila v láskavom objatí vinohradov tohto nevšedného vinárstva.
Viac zaujímavých informácií o Tokaji, tokajských vínach, vinohradoch, z ktorých pochádzajú, a o histórii tohto slávneho vinárskeho regiónu nájdete v našom blogu. Ponorte sa do sveta jedinečných chutí, vôní a tradícií, ktoré formovali tokajské vína po stáročia. Objavte príbehy ľudí, ktorí s láskou a oddanosťou pestujú hrozno v tokajských vinohradoch a premieňajú ho na tekuté zlato. Dozviete sa, ako rozmanité pôdne a klimatické podmienky prispievajú k vzniku nezameniteľného charakteru týchto vín. Náš blog je plný zaujímavostí, tipov a inšpirácií pre všetkých milovníkov tokajských vín a pre tých, ktorí sa chcú dozvedieť viac o tomto fascinujúcom regióne. Príďte a preskúmajte s nami čaro Tokaja!
